Masaharu Morimoto egy japán szakács, akit leginkább Iron Chef néven ismernek az Iron Chef japán főzőműsorban és az amerikai spin-off Iron Chef America-ban. Vendégbíró volt a Pokol Konyhájában és a Top Chefben is.
Morimoto első szakácskönyve, a Morimoto: A japán főzés új művészete 2007 -ben jelent meg, és két díjat kapott a Nemzetközi Kulináris Szakemberek Szövetségétől.
Bio/Wiki táblázat
Nettó érték
Sikeres karrierje 15 millió dollár nettó vagyont ért , valamint jövedelmező fizetés különböző forrásokból.
Korai gyermekkor és oktatás
Masaharu Morimoto 1995. május 26 -án született Hiroshimában, Japánban, Morimoto Masaharu néven. Japán származású.
Morimoto a Tamagawa Egyetemen tanult.
Karrier
Morimoto 1980 elején nyitott éttermet Hiroshimában, miután gyakorlati képzést kapott a sushi és a kaiseki konyha területén. Később a nyugati főzési technikák ihlették, és eladta éttermét, hogy Amerikába utazzon; ennek eredményeként a konyha különböző fúziós stílusainak volt kitéve, és nagyobb befolyásra tett szert, végül New Yorkban telepedett le.
Morimoto számos rangos manhattani étteremben dolgozott, köztük a Sony Corporation ügyvezető személyzete és a látogató VIP -k, a Sony Club ügyvezető séfje és Nobu főszakácsa.
A Nobuban töltött ideje alatt Morimoto elindította az Iron Chef című televíziós műsort, de néhány hónapnyi adás után a műsort 1999 -ben törölték, és Morimoto elhagyta az éttermet.
Ugyanebben az évben, 2001 -ben megnyitotta a Morimoto -t Philadelphiában. Ezen kívül megnyitotta a Morimoto éttermet a New York -i Chelsea -ben. Együttműködött Tadao Andóval és a Goto Design Grouptal, hogy kiterjessze éttermét a világ minden tájára, beleértve a Wasabit Új -Delhiben és Mumbai -ban, Indiában, valamint a Morimoto -t Boca Ratonban, Floridában.
Morimoto megalapította az Ardaji Restaurant Ventures, LLC -t Paul Ardaji, Sr. és Paul Ardaji, Jr. üzletemberekkel. Amikor Ardaji, valamint befektetési vállalkozásuk, az Ardaji Restaurant Ventures, LLC csődöt mondott, a partnerség szétesett.
A tokiói Morimoto XEX szintén a Morimoto tulajdonában van, amely 2008 -ban Michelin -csillagot kapott. Számos más televíziós műsorban is szerepelt, köztük az Indonéziában az RCTI -n sugárzott Recep Oke Rudy -ban. Morimoto 2010 -ben jelent meg a Pokol Konyhájában, hogy megtanítson egy versenyzőnek sushit készíteni. Morimoto vendégbíróként is megjelent a Top Chef 8. évadában. Vendégsztárként szerepelt a CBS Hawaii Five-0-ján, és először szerepelt Ma Ke Kahakai első évadában is.
Magánélet
1978 -ban Masaharu Morimoto feleségül vette Keiko Morimoto -t. A pár három gyermek büszke szüle.
Morimoto, akit 2011 -ben neveztek be a kulináris Hírességek Csarnokába, 2011 áprilisában fellépett a Japán földrengés áldozatainak megsegítésére szolgáló Ezer Szív Jótékonysági előadáson. James Beard díjat is kapott a különlegességért.
2010 -ben további két Morimoto éttermet nyitott a Napa -völgyben és a Hawaii -i Waikikiben. Morimoto később 2013 októberében nyitotta meg újra az ázsiai Fusion Bistro éttermet New Yorkban. 2016 áprilisában megnyitotta a Momosan Ramen & Sake -t a New York -i Lexington Avenue -n.
Morimoto és családja jelenleg New Yorkban él.
| Születési dátum: | 1955, május 26 |
|---|---|
| Kor: | 66 éves |
| Születési nemzet: | Japán |
| Név | Masaharu Morimoto |
Remélem tetszett a cikk, és kérjük, hagyja kérdéseit a megjegyzések részben.
Nagyon szépen köszönjük
